|
معلومة |
ـ في دراسة قامت بها مجموعة من الأطباء عن أهمية اتباع نظام غذائي متوازن لعلاج التوتر العصبي.
وقد نشرت هذه الدراسة مجلة ماري فرانس وأشارت إلي أهمية تقوية الجهاز المناعي لاسيما المخزون من فيتامين ج اللازم لإنتاج هرمون الأدرينالين الذي يفرزه الجسم في حالة تعرضه للضغط العصبي.
وتنصح الدراسة بالإكثار من تناول البرتقال وكذلك الجزر والخضراوات ذات الأوراق الخضراء والفاكهه صفراء اللون والزبد إضافة إلي أسماك السالمون والتونة اللذين يساعدان علي سيولة الدم ومقاومة الأثار الناجمة عن تكثيف هرمون الأدرينالين في الجسم نتيجة لاحتوائها علي أحماض دهنية خاصة.
ويوصي أخصائي التغذية جون مارك روبين بتناول جرعة يومية من معدن الماغنسيوم في الأوقات الصعبة وبقرص كالسيوم يذاب في الماء في حالة إذا انتاب الشخص الأفكار المزعجة وذلك لما له من تأثير مهديء فوري يدوم لفترات طويلة مع تزايد مخاطر الوجبات السريعة وتنامي الوعي بضرورة العودة إلي الوجبات المنزلية وكشفت دراسة جديدة عن إقبال غير مسبوق لصناعة الحلوي في المنزل.
وتقول الدراسة إن38% يقومون بأنفسهم بصناعة الحلوي في المنزل أي بزيادة6.5% بالمقارنة بعام2000 مشيرة إلي أن أكثر من الثلث أي37% مقابل33% في عام2000, يعدون المربي في المنزل حيث تكون أشهي بكثير من مثيلاتها التي تباع في السوبر ماركت.
ـ أطلقت مجلة ماري فرانس في صفحتها الخاصة بالتغذية السليمة تحذيرا إلي المصابين بالحساسية من الخطر الكامن في الدقيق.
وتقول المجلة استنادا إلي صحيفة الطبيب اليومية أن القراديات تهوي الدقيق ومن ثم يجب الاحتفاظ به في إناء محكم الغطاء في الثلاجة بعيدا عن الرطوبة والحرارة.
وتحذر الصحيفة المصابين بالحساسية من تناول البيتزا والجاتوه والأطعمة التي يضاف إليها الدقيق خاصة في الدول الحارة. |
|
|
|
 |
|
|
 |
|
|
