|
الجديد في العلم |
التوت له فوائد عديدة
هناك فوائد صحية متعددة يقدمها لنا التوت فبالإضافة إلي مذاقة الجيد فهو مصدر حقيقي للصحة والجمال وذلك بفضل ما يحتوي عليه من فيتامينات وأملاح معدنية وندرة السعرات الحرارية به فإن حوالي مائة جرام من التوت لا تكاد تصل السعرات الحرارية بها إلي27 سعرا حراريا.
ومن بين خصائصه المتعددة فأنه يوجد به مضادات أكسدة بسبب احتوائه علي فيتامينA وفيتامينC اللذين ثبتت فعاليتهما في الحماية من انتشار الجزيئيات الطليقة التي تضر بالحامض النووي للخلايا.. بالإضافة إلي أن فيتامينC يشارك في معادن العظام كمساعد علي صلابة العظام المكسورة وتجدد الغضاريف.
ولذلك فإن تناول وجبة غنية بالتوت تساعد علي تخفيف آلام التهاب المفاصل كما يستخدم التوت لتنقية الجهاز الهضمي نظرا لاحتوائه علي نسبة مئوية كبيرة من المعادن والمواد الضرورية لعمل الأجسام الحية كالفيتامينات ومن بينها الفلور والكوبالت والنيكل واليود, التي تقوم بتحفيز الكلي والكبد علي القيام بوظيفتهما كما تعمل علي القضاء علي حصوات الكلي.. وإذا تم تناول التوت بعد وجبة غنية بالخضروات المليئة بالحديد فإن التوت يجعل الجسم يمتص الحديد بشكل أفضل.
وقد يجد الأشخاص الذين يتبعون رجيما غذائيا في هذه الفاكهة صديقا جيدا حيث إنها تحتوي علي سعرات حرارية قليلة بالإضافة إلي أن التوت مدر للبول وينقي الجهاز الهضمي وذلك بصفته ملين فعال يعمل علي تسهيل حركة الأمعاء.
وبفضل هذه الوظيفة التي يقوم بها التوت فهو يساعد أيضا علي صفاء وشفاء الطفح الجلدي.. كما أن تناوله يساعد علي تخفيف الألم حيث يوجد في كل كيلو جرام من التوت ملليجرام واحد من حامض الإسينيل وهو المركب الموجود في الأسبرين ولذلك ينبغي علي الذين يعانون من الحساسية أن يتناولوه باعتدال, كما يتعين علي الأشخاص الذين يعانون من متاعب معوية أن يتناولوه أيضا باعتدال حيث إن البذور التي يحتوي عليها التوت تجعل الإنسان سريع الغضب. |
|
|
|
 |
|
|
 |
|
|
