* أريد أن أعرف أفضل الوجبات التي من الممكن أن أتناولها في العشاء ولا تسبب الأرق؟ أنسب الوجبات في حالة الإصابة بالأرق هي المكونة من اللبن مضافا إليه الحبوب مثل البليلة باللبن أو الكورن فليكس باللبن, أو ساندوتش جبن أبيض أو كوب من الزبادي مضافا إليه ملعقة ردة وعسل وكذلك من الممكن بيضة مع ربع رغيف شامي كما يجب تجنب اللحوم والسلطات لأنها تعتبر من الأغذية المنبهة. * أعاني من اضطرابات في الغدة الدرقية فما الأطعمة التي يجب أن أتناولها مع العلم بأنني أتناول علاجا؟ أولا لابد لي أن أعرف نوعية هذه الاضطرابات هل هو نشاط زائد أم خمول, وعموما الأطعمة البحرية والخضراوات الورقية الداكنة الخضرة والفواكه ذات اللون البرتقالي أو الأصفر والحبوب الكاملة ومنتجات الألبان قليلة الدسم مفيدة للحصول علي اليود وفيتامينA ولكن مع مراعاة التقليل من الكافيين إذا كانت الغدة الدرقية زائدة النشاط والتقليل من الخضراوات النيئة المنتمية إلي العائلية إبطية( القرنبيط ـ البروكلي ـ الكركنب ـ اللفت) في حالة الإصابة بقصور في نشاط الغدة الدرقية مع تجنب التدخين. * أعاني من التشنجات العضليةCramps وأريد أن أعرف التغذية المفيدة لتجنب هذه النوبات؟ إن التشنجات العضلية عبارة عن تقلصات مؤلمة تصيب عضلات الرجلين والقدمين بشكل رئيسي وتستمر عادة لمدة عدة دقائق فقط وبعد ذلك تنتهي من تلقاء نفسها وقد تساعد بعض الأطعمة في الوقاية من الإصابة بنوبات التشنج العضلي مثل: 1ـ تناول الكثير من منتجات الألبان القليلة الدسم للحصول علي الكالسيوم ولتنظيم عملية تقلص العضلات. 2ـ تناول الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم مثل الموز والبطاطس والبنجر والجزر والفواكه المجففة. 3ـ تناول الكربوهيدرات المركبة مثل الأرز والبقول. 4ـ تناول أنواع الخبز الكامل( السن) للحصول علي الحديد وفيتامينB اللازم لعملية تحويل الطاقة. 5ـ تناول علي الأقل8 أكواب من الماء للمحافظة علي سريان الدورة الدموية وللتخلص من الفضلات. 6ـ التقليل من الكافيين لأن ذلك من شأنه أن يضعف وصول الدم إلي العضلات. 7ـ تجنب الأطعمة المالحة والتي تتسبب في احتجاز السوائل. 8ـ تجنب الإفراط في تناول البروتينات التي قد تزيد العبء علي الكليتين. 9ـ تجنب التدخين الذي يعوق الدم للوصول إلي العضلات. * أعاني من القرحة حيث أصاب بألم بعد ساعتين أو ثلاث من تناول الطعام ويشتد الألم عند خلو المعدة من الطعام فما هي أسبابها وماذا يمكنني أن آكله؟ إن معظم القرحات تحدث عندما يصيب الإمعاء نوع شائع من البكتريا ويمكن لعوامل أخري مثل التدخين, التعرض للضغوط النفسية, الإفراط في شرب الكحول أن تتسبب في الإصابة بالقرحات وقد يكون عند البعض, قابلية وراثية لذلك, وكذلك قد يكون سبب تناول بعض العقاقير مثل الأسبرين وما شابه ذلك من العقاقير المضادة للإلتهاب بدون استشارة الطبيب مما قد يسبب تآكل الأغشية المخاطية. يحتاج المصاب بالقرحة إلي نظام غذائي متنوع ومتوازن ليساعد علي الشفاء لذلك من المهم اتباع الآتي: 1ـ تجنب الأطعمة الدسمة حيث إنها من الممكن أن تؤخر فترة بقاء الطعام في المعدة مما يساعد علي زيادة إفراز الحمض المعدي. 2ـ قد يساعد الحليب علي التخفيف المؤقت ولكنه قد يسبب ردود فعل سلبية بسبب زيادة إفراز حمض المعدة. 3ـ التقليل من القهوة حتي إن كانت خالية من الكافيين. 4ـ تجنب الوجبات في وقت متأخر من الليل. 5ـ حاول تناول الأطعمة التي تحتوي علي الحديد للحصول علي ما قد يفقد بسبب النزيف. 6ـ قسم وجباتك إلي ثماني وجبات صغيرة فهي تفيد كثيرا.
