434‏السنة 123-العدد2005يوليو16‏10 جمادى الثانى 1426هـالسبت

الصفحةالأولى
أول الأسبوع
أول الكلام
نحن والعالم
كاريكاتير
سوق ومال
حياة الناس
ثقافة
فن
ليل و نهار
ملاعب العرب
مساحة للحوار
الواحة
المحطة الأخيرة
مقالات

بالصحة
الأغذية التي تقهر القلق

تقدمة - شريفة أبو الفتوح
خبيرة التغذية


‏*‏ أريد أن أعرف ما هي الأغذية التي تساعد علي التغلب علي القلق علما بأنني أعاني القلق وأتناول الأدوية التي تزيد الاكتئاب وزيادة الوزن برجاء إعطائي السعرات الحرارية؟
المختارات التالية تمد الجسم بحوالي‏100‏ سعر حراري أو أقل ولكنها محملة بالفيتامينات والمعادن اللازمة للجسم في حالات القلق‏:‏
النوع

أولا‏:‏ الحلوي‏:‏
‏1‏ـ المشمش
‏2‏ـ تفاحة
‏3‏ـ موزة
‏4‏ـ تين مجفف
‏5‏ـ فاكهة مجففة
‏6‏ ـ مانجو
‏7‏ـ برتقال
‏8‏ـ يابايا
‏9‏ـ توت
‏10‏ـ فراولة
‏11‏ـ كانتلوب
ثانيا الخضراوات‏:‏
‏1‏ـ البروكلي ني
‏2‏ـ جزر
‏3‏ـ كرفس
‏4‏ـ فلفل أحمر
ثالثا متنوعات
‏1‏ـ لوبيا
‏2‏ـ شوربة العدس
‏3‏ـ لبن خالي الدسم
الكمية

‏3‏ متوسط
‏1‏ متوسطة
‏1‏متوسطة
‏2‏
‏3/2‏ كوب
‏1‏ كوب
‏1‏متوسطة
‏1‏ متوسطة
‏1‏متوسطة
‏3/2‏ كوب
‏2‏ كوب
‏2/1‏ كوب
‏1‏ كوب
‏10‏أكواب‏3‏ جزرات
‏4‏ أعواد كبيرة
‏2‏ متوسطة
‏2/1‏ كوب
‏4/3‏ كوب
‏1‏ كوب
مصادر الفيتامينات والمعادن

بيتا كاروتين ـ بوتاسيوم ـ حديد
بيتايروتين ـ بوتاسيوم ـ حديد
بوتاسيوم ـ فيتامين ب‏6‏ ـ ماغنسيوم
كالسيوم ـ حديد ـ ماغنسيوم ـ بوتاسيوم ـ سلينيوم
فيتامين‏B6‏ ـ بوتاسيوم ـ كالسيوم ـ حديد ـ نحاس ـ منجنيز
بيتايرونين ـ نياسين ـ فيتامين‏B6‏ ـ فوليك أسيد ـ كالسيوم ـ فيتامين‏E‏ ـ بوتاسيوم
فيتامين‏C‏ ـ فوليك أسيد ـ بيتا كاروتين ـ كالسيوم ـ بوتاسيوم
بيتايروتين ـ فيتامين‏C‏ ـ بوتاسيوم ـ كالسيوم
بيتاكاروتين ـ فيتامين‏C‏ ـ بوتاسيوم ـ حديد ـ ماجنسيوم ـ منجنيز
فيتامين‏C‏ ـ فوليك أسيد ـ بوتاسيوم ـ حديد ـ منجنيز
بيتاكاروتين ـ فوليك أسيد ـ فيتامين‏C‏ ـ كالسيوم ـ بوتاسيوم
فيتامين‏B‏ ـ فوليك أسيد ـ فيتامين‏C‏ ـ بوتاسيوم
بيتاكارونين ـ كالسيوم ـ حديد ـ بوتاسيوم
فيتامين‏B‏ ـ كالسيوم ـ بوتاسيوم
فيتامين‏B6‏ ـ فوليك أسيد ـ فيتامين‏C‏ ـ فيتامين‏E‏ ـ بوتاسيوم
فيتامين‏B‏ ـ فوليك أسيد ـ كالسيوم ـ حديد ـ ماغنسيوم ـ بوتاسيوم ـ سلينيوم ـ زنك ـ بروتين ـ فوليك أسيد ـ كالسيوم ـ حديد ماغنسيوم ـ بوتاسيوم ـ سلينيوم ـ زنك
بروتين ـ كالسيوم ـ فيتامين‏B6‏ ـ فيتامين‏D‏